Apex Board pour votre boulangerie
Boulangerie.
Maîtrisez le coût de chaque pain et vos marges
La baguette se vend à quelques centimes de marge près. Apex Board calcule le coût réel de chaque pain depuis vos recettes et vos achats, et repère les hausses avant qu'elles ne mangent votre marge.
Vous reconnaissez-vous ?
Les défis quotidiens d'une boulangerie.
- Des prix de vente fixés à l'habitude, sans connaître le coût réel
- Une marge serrée sur la baguette, difficile à suivre au centime
- Le prix de la farine et du beurre qui grimpe sans qu'on s'en aperçoive
- Une équipe qui démarre à 4h — un planning compliqué à organiser
La solution
Comment Apex Board aide votre boulangerie.
Exemples de produits gérés : Baguette tradition · Pain de campagne · Croissant · Pain au chocolat
Coût matière par pain
Le prix réel de chaque baguette, calculé depuis vos recettes et vos achats.
Hausses de prix repérées
Photographiez la facture du meunier : chaque hausse est détectée et répercutée sur vos coûts.
Planning fournil
Organisez les équipes du matin et suivez les heures réelles avec la pointeuse.
Prêt à piloter votre boulangerie ?
Offre de base à 89 € par mois, options à partir de 20 € · engagement 12 mois · TVA non applicable, art. 293 B du CGI.