Apex Board pour votre restaurant
Restaurant.
Le coût de chaque assiette, avant de fixer la carte
Une carte, des fiches techniques, des fournisseurs qui changent leurs prix sans prévenir : Apex Board calcule le coût réel de chaque plat depuis vos recettes et vos factures, et organise vos services du midi et du soir.
Vous reconnaissez-vous ?
Les défis quotidiens d'un restaurant.
- Des plats chiffrés au jugé, sans coût matière précis
- Des prix de la viande, du poisson et des primeurs qui bougent chaque semaine
- Des services en coupure difficiles à planifier dans les règles
- Des factures fournisseurs qui s'empilent sans être contrôlées
La solution
Comment Apex Board aide votre restaurant.
Exemples de produits gérés : Entrée du jour · Plat · Dessert · Menu
Coût de chaque assiette
Vos fiches techniques chiffrées au gramme, la marge calculée sur le prix hors taxe.
Facturation IA
Photographiez vos factures : chaque hausse de prix est repérée et répercutée sur vos plats.
Planning midi et soir
Services en coupure, repos et durées contrôlés selon le droit du travail.
Prêt à piloter votre restaurant ?
Offre de base à 89 € par mois, options à partir de 19 € · engagement 12 mois · TVA non applicable, art. 293 B du CGI.